Pınar Labneli Krep Pastası
Aysun Karabaşoğlu
3 yumurta
2.5 bardak süt
2 bardak un
1/2 bardak şeker
100 gr. eritilmiş çikolata
vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
krem şanti
çikolata sosu
PINAR LABNE
Öncelikle yumurta, süt, şeker,eritilmiş çikolata, vanilya ve kabartma tozunu bir kapta mikser yardımı ile çırpıyoruz. Daha sonra yağsız tavada krep hamurlarını ince bir şekilde pişiriyoruz. Yaklaşık 10 adet krep hamuru elde ediyoruz. Önceden hazırladığımız pınar labneli krem şantimizi her krep hamurunun arasına bol miktarde sürüyoruz. Her katta aynı işlemi yaptıktan sonra enüst kata çikolata sosumuzu döküyoruz.
