Pınar Labneli Güllü Panna Cotta
200 g Pınar Labne
600 ml Pınar Süt (3 bardak)
3/4 su bardağı toz şeker
4 yaprak jelatin
1 yemek kaşığı gül suyu
3 kakule tohumu (havanda dövülmüş)
Yarım paket vanilya
Tencerede sütü, Pınar Labneyi, şekeri, vanilyayı, gül suyunu, kakule tohumlarını karıştırıp bir taşım kaynatın. Jelatini buzlu suyun içinde 5 dk ıslatın ve kaynamış karışıma ilave edin. Süzerek dekoratif kalıplara koyun ve 4 saat buzdolabında bekletin. Servis yapacağınız zaman kalıbı dışından sıcak su ile ısıtarak çıkarın. Dilerseniz altına frambuaz sosu koyarak servis edin.
