Pınar Labneli Çakma Mantı
Selin Büyükcengiz
Mantı şekilli makarna
Kıyma
Labne
yoğurt
nane
İlk başta kıyma 2 tutam nane ile kavrulur.Kıyma makarnanın içine doldurulur ve kenarları azıcık labne ile kapatılır.makarna normal biçimde pişirilir. Labne yoğurt ile karıştırılır ve hazırladığımız karışımın üzerine koyulur.Nane yağ ile kavrulur ve yapılan yemeğin üzerine dökülür.