Pınar Labne Krema
200 g Pınar Labne
3 adet
yumurtanın akı
1 çay kaşığı tuz
½ su bardağı toz şeker
Ayrıca;
1 çay bardağı damla
çikolata ve
çilek
Oda sıcaklığında bekleyen
yumurta aklarını derin ve geniş bir cam kaseye alın. Tuzu ekleyip mikserin yüksek devriyle 5 dakika çırpın.
Katılaşıp
krema kıvamına gelince şekeri azar azar ilave edip 4-5 dakika daha çırpmaya devam edin.
Katılaşıp kar gibi olan
yumurta akına bir yandan tahta kaşık ya da spatulayla karıştırarak Pınar Labneyi ilave edin. Varsa damla
çikolatayı katın.
Bu
kremayı ister keklerinizin üzerine kaşıkla koyarak, isterseniz kaselere koyduğunuz meyvelerin üzerinde servise sunabilirsiniz.