2 paket PINAR KÜPETTO
2 yemek kaşığı zeytinyağı
3 adet soğan
2 diş sarımsak
4 adet sivribiber
1 adet sarı biber
2 adet kırmızı biber
3 adet domates
4 su bardağı su
2 su bardağı pilavlık bulgur
1 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
Soğan, sarımsak ve biberleri ince ince doğrayın. Domateslerin kabuklarını soyun küp küp doğrayın. Bir tencerede zeytinyağı ve tereyağını ısıtın ve PINAR KÜPETTOları ilave edin. KÜPETTOlar tam pişmeden soğanı, sarımsağı ekleyin ve 1-2 dakika daha soteleyin. Domatesleri ilave edin. Su ve tuzu ilave edin, karışımı kaynatın. Bulguru ekleyin, tencerenin kapağını kapatarak kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Üzerine kağıt havlu örterek 10 dakika kadar dinlendirin. Üzerine kızgın tereyağı gezdirin ve servis yapın.
|
