Piliç Biryani
https://www.posta.com.tr
2 su bardağı
pirinç
1 adet kuru
soğan
3 çorba kaşığı tereyağı
3 çorba kaşığı sıvı yağ
1 adet defne yaprağı
1 tatlı kaşığı tarçın
6 adet
piliç baget
1 tatlı kaşığı kimyon
1 çay kaşığı köri
Tuz
Kara
biber
Piliç bagetlerinizi ve doğranmış
soğanlarınızı tavaya koyup sıvı çevirerek kızartın. Baharatları ve defne yaprağım ekleyip karıştırın.
Tereyağını ilave edip
pirinçleri ekleyerek 5 dakika soteleyin. Pirincin üzerine 1 parmak çıkacak kadar su
koyun. Tavanızın kapağını kapatarak,
pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirin.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen6/pilic-biryani-158077.jpg)