Pilavlı Et Tava
2,5 su bardağı
pirinç
400 gr
kuzu eti
1
soğan
2 çorba kaşığı yağ
4
domates
4
biber
Yağ ile eti,
soğanı kavur,
soğan kavrulunca
domates,
biberleri ekle, üzerini geçemeyecek kadar sıcak su koy, kapak kapalı olarak etler yumuşayana kadar kısık ateşte pişir. Altını kapatmaya yakın tuz ve
biberini koy. Pilavı için
pirinçleri yağda kavur, üzerini 1 parmak geçene kadar su koy tuz ekle pişir etleri de üzerine koy.