Piknik Tortilla
Eyüp Sevinç
1 adet soğan
3 adet patates
10 dilim ince dilimlenmiş pastırma
6 adet yumurta
85 gram rendelenmiş cheddar peyniri
Tuz
Sıvıyağ
Derin bir kaseye yumurtaları kırın ve bir mikser yardımı ile çırpın. İçerisine rendelenmiş cheddar peynirini, pastırma dilimlerini, ince doğranmış patatesleri, ince doğranmış soğanları ve tuzu ekleyip karıştırın. Bu karışımı yağlanmış tavaya döküp arkalı önlü kızartın. Dilimleyerek servis yapın.
