1 adet pide
200 gram kıyma
3 adet sivri biber
Tuz, karabiber
1 adet soğan
3 diş sarımsak
3 çorba kaşığı zeytinyağı
30 gram kaşar peynir rendesi
Kıymayı tavada kavurun ve üzerine doğranmış sivri biberleri soğanı, sarımsağı koyup 4 dakika pişirin. Bu karışımı ikiye bölünmüş pidenin içine doldurun. Üzerine kaşar peynir serpin ve pidenin diğer yarısını ekleyip 200 derecedeki fırında 8 dakika pişirin, sonra dilimleyerek servise sunun.
|
