Pideli Köfte
125 Gr Sana Klasik
0,5 Adet bayat pide
1 Su Bardağı su
8 Adet köfte
2 Yemek Kaşığı rendelenmiş kaşar
1 Yemek Kaşığı salça
Hazır köfte kullanabilirsiniz. Hazır köfte harcı ile 250 gr kıymayı karıştırarak bir köfte hazırlayabilirsiniz Sos malzemesini bir tencerede kaynayana kadar pişiriyoruz. Dilerseniz salça yerine domates püresi de kullanabilirsiniz. Ben sosa biraz da kekik ekledim, hoş oldu. Bir kayık tabağa kuşbaşı doğradığımız bayat pideleri yayarak yerleştiriyoruz. Üzerine tüm pideleri ıslatacak şekilde pişirdiğimiz sosun bir kısmını gezdiriyoruz. Izgarada ya da teflon tavada köftelerimizi pişiriyoruz. Pişen köfteleri pidelerin üzerine diziyoruz. Kalan sosumuzu da köftelerin üzerinde gezdiriyoruz. Son olarak tabağımıza rendelenmiş kaşarı ekliyoruz.
