Pideden Otlu Börek
https://www.elele.com.tr
1 bayat pide
1 su bardağı
süt
1 su bardağı su
2
yemek kaşığı tereyağı
İç harcı için:
1 su bardağı tulum
peyniri
4-5 dal maydanoz
6-7 dal dereotu
8-9 dal
kuzu ıspanak
4-5 dal taze kekik
Tuz
Kırmızı pul
biber
Üzeri için:
Susam
Pideyi küp doğrayın. Süt, su ve eritip soğuttuğunuz tereyağını bir kasede karıştırın. Küp doğradığınız pideleri bu karışıma bulayın ve hafif yağladığınız yuvarlak bir fırın kabına dizin. İç harcı için tulum
peynirini geniş bir kaseye alın. İnce kıydığınız yeşillikleri ilave edip tuz ve baharatlarla tatlandırın. Peynirli harcı pidelerin üzerine ilave edip karıştırın. üzerine susam serpip önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Dilimleyip sıcak servis yapın.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen3/pideden-otlu-borek-129037.jpg)