Pide kebabı
Malzemeler:
2 su bardağı su
250 gr. kıyma
1 adet soğan
1çorba kaşığı haşlanmış pirinç
2domates
pide ekmeği
biraz maydonoz
istenirse sarımsak.
Hazırlanışı:
Pideler ısıtılır. Sıcak olması gerekir. Küçük küçük doğranır. Bir kapta kıyma, soğan, haşlanmış pirinç, maydanoz karıştırılır. Domatesler rendelenir. Bu karışıma katılır. 2 su bardağı sıcak suyla karıştırılır. Biraz kaynatılır. Pideler düz bir tabağa dizilir. Yemeğin suyuyla ıslatılır. Sonra kıymasından üzerine koyulur. En üstüne de yoğurt dökülür.
