Pide kebabı
Malzemeler:
2 su bardağı su
250 gr. kıyma
1 adet
soğan
1çorba kaşığı haşlanmış
pirinç
2
domates
pide ekmeği
biraz maydonoz
istenirse
sarımsak.
Hazırlanışı:
Pideler ısıtılır. Sıcak olması gerekir. Küçük küçük doğranır. Bir kapta kıyma,
soğan, haşlanmış
pirinç, maydanoz karıştırılır. Domatesler rendelenir. Bu karışıma katılır. 2 su bardağı sıcak suyla karıştırılır. Biraz kaynatılır. Pideler düz bir tabağa dizilir. Yemeğin suyuyla ıslatılır. Sonra kıymasından üzerine koyulur. En üstüne de
yoğurt dökülür.