1 adet Ramazan pidesi
2 adet yumurta
2 çorba kaşığı yoğurt
1 çay kaşığı karbonat
1,5 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
Kızartma yağı
Ramazan pidesi yarım kibrit kutusu büyüklüğünde doğranır. Yumurta, yoğurt, karbonat, un ve tuz çatalla pürüzsüz kıvam alana kadar çırpılır. Pide parçaları bu karışıma batırılır, kızgın yağa atılır, altın rengi kızartılır.
|
