Peynirli Yumurtalı Ekmek
8 dilim kepekli ekmek
100 gram beyaz peynir
3 yumurta
5 dal maydanoz
10 adet çekirdeksiz zeytin
1 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı pul biber
Ekmeklerin üzerine tereyağı sürüp tepsiye dizin. Bir kabın içinde yumurta, ezilmiş beyaz peynir ve baharatları karıştırıp tepsideki ekmeklerin üzerine sürün. 200 derecedeki fırında üzerini kızartıp çıkartın. Servis tabağına dizip sıcak ya da ılık olarak ikram edin.
