Peynirli Yaz Salatası
3 adet büyük boy
domates
3 adet közlenmiş kırmızı
biber
4 yaprak kıvırcık salata
6 diş taze
sarımsak
2 çorba kaşığı acı pul
biber
3 çorba kaşığı
zeytinyağı
2 çorba kaşığı nar ekşisi
1 tatlı kaşığı acı
biber salçası
4 çorba kaşığı kıyılmış
ceviz
50 gram tulum
peyniri
Öncelikle
domatesleri, közlenmiş kırmızı
biberleri, kıvırcık salatayı, sarımsağı ve
zeytinyağını bir karıştırıcıda iyice çekin. Üzerine nar ekşini,
salçayı ve
cevizi ekleyip birlikte karıştırın. Acı
biber ve isterseniz çok az acı
biber turşusunu içine kıyıp ekleyip karıştırın. Son olarak üzerine
peyniri ufalayıp servis yapın.