Peynirli Un Kurabiyesi
Kullanılacak Malzemeler
300 gram rende kasar peyniri
ici icin
1 kabartma tozu
1 su bardagi seker
4 su bardagi un
1 su bardagi yoğurt
1 adet yumurta
1 paket margarin
2 su bardagi seker
uzerine 1 su bardagi pudra sekeri
Hazırlanma Şekli
Yumusatilmis olan 1 paket margarini genis bir kabin icine alin. Icersine 1adet yumurta, 1 subardagi yoğurt ve 1 su bardagi seker ekliyerek, yogurun. Krem kivamina geldiginde 4 su bardagi elenmis unu ve 1 paket kabartma tozunu ilave edin. Iyice yogrun. Ayri bir yerde 300 gram rende kasar peynirini ve 2 su bardagi sekeri karistirin. Hamurdan yumurta buyuklugunde parcalar koparin. Yuvarladiktan sonra elinizle bastirarak, yassilastirin. Icine sekerli peynirden koyun. Hamurun kenarlarini peynirin uzerinde toplayin. Ters cevirerek, hafifce yaglanmis tepsiye dizin. Orta isili firinda pembelesene dek pisirin. Soguduktan sonra uzerine pudra sekeri serpin servis yapin
