Peynirli Sosis
6 dilim ekmek
500 gr. sosis
1 çay kaşığı hardal
1- 1,5 bardak rendelenmiş kaşar peyniri
3 çırpılmış yumurta
1,5 bardak süt
Dörtte üç bardak krema
Tuz
Karabiber
Ekmeklerin kabuklarını keserek yağlanmış bir tepsiye yerleştirin. Sosisleri az yağda kavurduktan sonra süzerek hardala bulayın, tepsideki ekmeklerin üzerine yerleştirin. Üstüne rendelenmiş kaşar peyniri serpin. Kalan malzemenin hepsini karıştırarak peynirin üzerine dökün. Orta hararetli fırında 30 dakika, iyice kabarıncaya kadar tutun. Üstünü maydanozla süsleyerek hemen servis yapın.
