Peynirli Sosis
6 dilim ekmek
500 gr.
sosis
1 çay kaşığı hardal
1- 1,5 bardak rendelenmiş kaşar
peyniri
3 çırpılmış
yumurta
1,5 bardak
süt
Dörtte üç bardak
krema
Tuz
Kara
biber
Ekmeklerin kabuklarını keserek yağlanmış bir tepsiye yerleştirin. Sosisleri az yağda kavurduktan sonra süzerek hardala bulayın, tepsideki ekmeklerin üzerine yerleştirin. Üstüne rendelenmiş kaşar
peyniri serpin. Kalan malzemenin hepsini karıştırarak
peynirin üzerine dökün. Orta hararetli fırında 30 dakika, iyice kabarıncaya kadar tutun. Üstünü maydanozla süsleyerek hemen servis yapın.