Peynirli Salatalık (6 ay)
1 salatalık
30 cl krem
peynir
30 cl
tavuk suyu
1 çorba kaşığı
limon suyu
çok az tuz ve
biber
Salatalığı soyun ve tüm tohumlarını temizleyin. En kolayı yarısından kesin ve bir çay kaşığı ile içini çıkarın. İnce dilimlenmiş bir şekilde kenara
koyun ve
limon suyu ile karıştırın. Üzerine
peyniri dökün. İsterseniz biraz dereotu da ekleyebilirsiniz. Buzdolabında biraz beklesin. Nane yaprakları ile süsleyin. Bu yemeği tükettirin, ertesi güne artmasın.
Not: Ayrıca küçük doğranmış
domates de ekleyebilirsiniz.