Peynirli Salatalık (6 ay)
1 salatalık
30 cl krem peynir
30 cl tavuk suyu
1 çorba kaşığı limon suyu
çok az tuz ve biber
Salatalığı soyun ve tüm tohumlarını temizleyin. En kolayı yarısından kesin ve bir çay kaşığı ile içini çıkarın. İnce dilimlenmiş bir şekilde kenara koyun ve limon suyu ile karıştırın. Üzerine peyniri dökün. İsterseniz biraz dereotu da ekleyebilirsiniz. Buzdolabında biraz beklesin. Nane yaprakları ile süsleyin. Bu yemeği tükettirin, ertesi güne artmasın.
Not: Ayrıca küçük doğranmış domates de ekleyebilirsiniz.
