Hamuru için:
3,5 su bardağı un
150 gram eritilmiş tereyağı
1 paket kabartma tozu
1 yumurta
İçi için:
1 çay bardağı vişne reçeli
3 çorba kaşığı labne peyniri
1 çay bardağı yoğurt
2 yumurta
1 çay bardağı un
1 çay kaşığı tarçın
İç malzemeyi hazırlamak için yoğurt, reçel, yumurta ve labneyi iyice çırpın. Üzerine unu ve tarçını ekleyip karıştırın. Hamuru için gereken malzemeleri bir kabın içinde yoğurun. Bu hamuru kelepçeli bir kabın tabanına yayın. Reçelli harcı üzerine yerleştirin. 200 derecedeki fırında 35 dakika pişmeye bırakın. Reçel yerine istediğiniz meyveyi de kullanabilirsiniz. Soğuyunca dilimleyerek servis yapın.
|
