Peynirli Puf Böreği
Hamuru için:
2,5 su bardağı un
1 yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
Biraz ılık su
İçi için:
150 gram beyaz peynir
6 dal maydanoz
50 gram kaşar peyniri
Kızartmak için sıvı yağ
Hamuru için gereken malzemeleri bir kabın içinde yoğurun. Hamuru yapın ve unlanmış zeminde açın. Bir bardakla hamuru yuvarlak şekilde kesin. Ortasına peynirli iç harcı koyup yarım daire şeklinde kapatın ve bol yağda kızartın.
