Peynirli Pratik Börek
https://www.sabah.com.tr
3 adet yufka
1 su bardağı
süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
1/2 su bardağı soda
2 adet
yumurta
250 gram
keçi peyniri
8-10 dal maydanoz
Tuz
Süt, sıvı yağ, soda,
yumurta ve tuzu iyice çırpın. Üzerine çatalla ezilmiş
peynir ve kıyılmış maydanoz ilave edip karıştırın. Yufkaları üst üste yerleştirip rulo şeklinde sarın ve 1-2 parmak genişliğinde şeritler halinde kesin. Sonra harmanlayıp geniş bir kaba alın. Üzerine
peynirli karışımı döküp karıştırın. Orta boy fırın kabına alıp, önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana dek pişirin.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen6/peynirli-pratik-borek-158199.jpg)