Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Çörek Tarifleri > Peynirli Poğaça (1,781 defa yorumlandı, indirildi, yazdırıldı)

Peynirli Poğaça



Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Açma Tarifleri
Ay Çöreği Tarifleri
Kete Tarifleri
Örgü Tarifleri
Poğaça Tarifleri
Ponçik Tarifleri
Rulo Çörek Tarifleri
Simit Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol



Peynirli Poğaça

Hamuru:
500 gr (4 su bardağı) un
1 çay kaşığı tuz
500 gr tereyağı ya da margarin
250 gr (1+1/4 su bardağı) soğuk su
Harcı:
300 gr beyaz peynir (tuzsuz)
2 yumurtanın sarısı
2 tatlı kaşığı maydanoz
2 tatlı kaşığı dereotu
2 yumurta (çırpılmış)

Unu ve tuzu büyük bir kaseye eleyiniz. Tereyağdan 125 gr'lık bir parça keserek, unun içine koyunuz. Tereyağı ve unu parmak uçlarınızla ufalayıp, ara-sıra su katarak sert bir hamur elde ediniz. Hamuru yoğurup, biçim verilebilir bir hale getirdikten sonra, yuvarlayarak bir yağlı kağıda sarınız. 15 dakika buzdolabında dinlendiriniz.
Kalan 375 gr tereyağı iki yağ kağıdının arasına koyup, 2 cm kalınlığına inene kadar döverek, ince uzun bir biçim veriniz. Hamuru buzdolabından alıp, hafifçe unlanmış bir tezgahta 0,5 cm kalınlığında, dikdörtgen biçiminde açınız. İncelttiğiniz tereyağı açtığınız hamurun ortasına yerleştirip, hamuru üstüne katlayınız. Hamuru buzdolabında 10 dakika daha dinlendiriniz.
Hamuru buzdolabından alıp, tersine çevirerek tezgaha koyunuz. Merdaneyi sürekli ileriye iterek dikdörtgen biçiminde açınız. Dikdörtgeni üçe katlayıp, açık tarafını kendinize çevirdikten sonra, yeniden açınız. Hamuru yeniden 15 dakika buzdolabında dinlendiriniz. Aynı işlemi 2 kez daha tekrarlayınız. Hamuru buzdolabından alıp, 25-30 eşit parçaya ayırarak, her parçayı fincan tabağı biçiminde açınız.
Önce, fırınınızı yüksek sıcaklığa (220°C) getirip, ısıtınız.
Harcı hazırlamak için, beyaz peyniri iyice ufaladıktan yada çatalla ezdikten sonra, yumurta sarılarını, maydanozu ve dereotunu ekleyip, iyice karıştırınız. Hazırladığınız bu harcı bir kaşıkla, açtığınız poğaçaların bir tarafına eşit miktarlarda koyup, öteki taraflarını harçlı kısmın üstüne kapayınız.
Fırın tepsilerinizi hafifçe yağlayınız. Poğaçaları tepsilere dizip, üstlerine bir fırçayla çırpılmış yumurtadan sürünüz. Tepsileri fırına sürüp, poğaçaları 20-25 dakika, renkleri altın sarısı olana kadar pişiriniz. Tepsileri fırından çıkarıp, poğaçalar hafifçe soğuyunca bir servis tabağına aktararak, servis ediniz.


lezzetler.com sitesinde bulunan .
Peynirli Poğaça tarifi, Çörek Tarifleri bölümüne ait bir tariftir.
Peynirli Poğaça tarifi, 1,781 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.










lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Alan Adlarımız
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

izmir escort - alsancak escort