Peynirli Piliç
1 paket Piliç Göğüs Bonfile
1 çorba kaşığı süt
2 çorba kaşığı hardal
150 gr eski kaşar (rendelenmiş)
3 çorba kaşığı kekun
2 çorba kaşığı taze soğan (sadece yeşil kısmı, ince kıyılmış)
Süt ve hardalı karıştırın. Ayrı bir kapta peynir, un ve taze soğanı harmanlayın.
Etlerin her tarafını önce sütlü, sonra da peynirli karışıma batırıp, üzerine hafifçe bastırarak peynirlerin iyice yapışmasını sağlayın ve fırın tepsisine yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 200°C fırında üzerleri altın sarısı renk oluncaya kadar yaklaşık 30-35 dak. pişirin.
Sıcak servis yapın.
