Peynirli Patatesli Kek
3 adet
patates
2 adet
havuç
2 adet
yumurta
1 su bardağı
yoğurt
1 su bardağı un
3 çorba kaşığı tereyağı
1 paket kabartma tozu
3 çorba kaşığı kaşar
peyniri rendesi
Maydanoz
Karabiber, kırmızıbiber, tuz
Patates ve havucu haşlayıp küp küp doğrayın ve az yağda kavurun. Büyük bir kabın içine ince kıyılmış maydanozu, yağı, yoğurdu ve
yumurtayı koyup karıştırın. Sonra
patatesli karışımı, baharatları, unu, kabartma tozunu ilave edip karıştırın ve yağlanmış kek kalıbına döküp 150 derece fırında 40 dakika pişirin.
