Peynirli Patates Köftesi
2 adet
patates
1 adet
yumurta
100 gram taze kaşar
peyniri
50 gram beyaz
peyniri
1 çorba kaşığı
biber salçası
Tuz, kara
biber, kimyon
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı
domates salçası
1 çay bardağı su
Patatesleri haşlayıp, kabuklarını soyup ezin. İçine un,
yumurta, ekleyip üzerini örtün. Patatesli karışımın içine rendelenmiş
soğan,
peynir,
salça ve baharatları
koyun. Yoğurup
ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve yağda kızartın. Küp kesilmiş
peynirleri tabağa alıp yanına kızarttığınız
patates köftelerini
koyun. Üzerine
zeytinyağı ve pul
biber gezdirip servis yapın.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen/peynirli-patates-koftesi-108004.jpg)