Peynirli Otlu Omlet
3 yumurta
100 gram beyaz peynir
Yarım demet dereotu
1 yeşil biber
Tuz
Karabiber
Öncelikle ısınan tavaya doğradığınız yeşil biberleri koyup kavurun.
Ardından geniş bir kapta çırptığınız yumurtalarınızın içine rendelenmiş peynirinizi ekleyip çırparak tavadaki biberlerin üstüne dökün. Hafifçe karıştırdıktan sonra içine tuz, karabiber ve dereotunu ilave edip altını kapatın.
