Peynirli Omlet
1 Yemek Kaşığı Sana Mutlu Aile
4 Adet
yumurta
100 gr
peynir
4
yumurtayı porselen bir kaseye kırınız. Kıyılmış maydanoz, tuz, kara
biberi atınız. Çatalla iyice çırpınız. Rendelenen
peynirleri de ilave ediniz. Orta büyüklükteki bir tavaya
fındık kadar yağ
koyunuz. Tavanın her tarafının yağlanmasını temin ediniz. Yağ kızınca yarım su bardağı
yumurta karışımından dökünüz. Tavanın her tarafına yayınız. Orta yumuşaklıkta pişince tavada 3′e katlayıp servis tabağına ters çeviriniz.