|
|
|
PEYNİRLİ OMLET (FRANSA) |
 |
rikkat
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 31.05.2007
Mesajlar: 380
Şehir: Çankaya - Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc15197
Gönderme Tarihi: 07.Haz.2007
1,971 defa indirildi / yazdırıldı
|
OMELETTES AU FROMAGE
1 kişi için MALZEME:
2 veya 3 adet yumurta
1 çorba kaşığı ayranı alınmış tereyağı veya margarin
Az tuz
3 çorba kaşığı zar gibi küçük doğranmış kaşer veya gravyer peyniri
YAPILIŞI :
Yumurtayı küçük bir kaba kırıp tuzu, peyniri ilâve ediniz
Bir çatalla hafif çırpıp sarı ve beyazını birbirine karıştırınız
Omlet tavasına ayranı alınmış yağı koyup kızdırınız
Yumurtayı ilâve edip sol elinizle tavanın sapını tutup sağ elinizle çatalla yumurtayı karıştırınız
Koyulaşmaya başlayınca tavayı öne doğru eğiniz
Çatalla tavanın sapının Önünden omleti öne doğru kıvırınız
ön kısmını da kayrılmış kısma doğru kıvırıp alt üst çevirip servis ediniz.
|
|
PEYNİRLİ OMLET (FRANSA) Tarifleri Cordon Bleu Tarifleri
|
|
