Peynirli Muffin
2 Adet Yumurta
2 Su Bardağı Un
1 Su Bardağı Süt
1 Çay Bardağı Zeytinyağı
1 Çay Bardağı rendelenmiş taze kaşar peyniri
8 Dal Maydanoz
2 Çay Kaşığı Tuz
2 Çay Kaşığı Kırmızı Pulbiber
1 Paket Kabartma Tozu
Yumurtaları çırpalım. Sütü ve zeytinyağını katıp çırpmaya devam edelim. Unu ve kabartma tozunu eleyerek ilave edip karıştıralım. Rendelenmiş taze kaşar peynirini, ince kıyılmış maydanozu, tuzu ve kırmızı pulbiberi de ekleyelim.
Karışımı, muffin kalıplarına paylaştırıp önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pişirelim.
