Peynirli Mini Kek
125 Gr Sana Hamurişi
2 Su Bardağı un
2 Adet yumurta
100 gr beyaz peynir
2 Yemek Kaşığı yoğurt
1 Su Bardağı süt
0,5 Demet maydanoz
1 Paket kabartma tozu
1 Çay Kaşığı tuz
Yumurta, süt ve yoğurdu iyice çırpalım. İçine margarin, tuz, kabartma tozu ve unu da ilave edelim, karıştıralım. Rendelenmiş peynir ve kıyılmış maydanozu da hamura koyalım. Hazırladığımız hamuru küçük kek kalıplarına boşaltalım. Üzerine susam ve çörek otu serpelim. Soğuk fırına koyup 160 derece ısıda pembeleşene kadar pişirelim.
