Peynirli Mayonezli Enginar Salatası
https://cook.com.tr
Rokfor Peyniri 1 Tatlı Kaşığı
Enginar 1 Adet
Az Yağlı (light) Mayonez 3 Yemek Kaşığı
Enginarın sapını kesip yıkadıktan sonra su dolu bir tencerede 20-25 dakika kadar haşlayıp soğumaya bırakın.
Soğuduktan sonra, haşlamış olduğunuz enginarın yapraklarının dibini ısırarak sade yiyebileceğiniz gibi, 1 tatlı kaşığı rokfor peynirini ezerek 3 yemek kaşığı light mayoneze ekleyip hazırladığınız sosa batırarak da yiyebilirsiniz.
