Malzeme
- ½ paket burgu makarna
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Harcı İçin:
- 200 g taze kaşar peynir
- 2 yemek kaşığı Sana Crème Bonjour
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 adet göbek salata
- 2 adet havuç
- Sosu İçin:
- Zeytinyağ
Hazırlanışı
1. Bir tencereye bol su koyup, kaynatın. İçine makarnayı, tuzu ve zeytinyağını ilave edip, 8 dak. haşlayın. Pişmiş makarnanın suyunu süzüp, soğuk sudan geçirin.
2. Taze kaşarı küpler halinde kesin. (kesme şeker büyüklüğünde)
3. Havucun kabuğunu kazıyıp, rendeleyin.
4. Göbek salatayı ayıklayıp, ince ince doğrayın.
5. Yayvan bir tavada Sana Crème Bonjour kızdırıp, içine rendelenmiş havuçları ve kekiği ilave edip, bir taşım kavurun.
6. Havuçlar kızarmaya başlayınca içine küp küp doğranmış kaşar peynirleri ekleyip, bir taşım tüm harçı birlikte pişirin.
7. Servis tabağına doğranmış göbek salataları koyup, üzerine haşlayıp, soğuttuğunuz makarnaları ekleyip, iyice karıştırın.
8. Göbek salatalı makarnaların üzerine sos olarak zeytinyağını gezdirin.
9. En son olarak salatanın üzerine peynirli?kekikli?havuçlu harcı koyup, servis edin.
10. Arzuya göre tüm salatayı karıştırıp servis edebilirsiniz.
|
