Peynirli Lokma
3
yumurta
3 kaşık
kaymaksız
yoğurt
1 çay bardağı rendelenmiş
peynir
Yarım çay bardağı sıvı yağ
3-4 dal kıyılmış maydanoz ya da dereotu
1 paket kabartma tozu
2 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı toz kırmızı
biber
1 tutam kara
biber
1 küçük diş rendelenmiş
sarımsak
1 tatlı kaşığı sirke
2-2,5 su bardağı un
Yumurtaları çırpın ve un haricindeki tüm malzemeleri ekleyip iyice karıştırın.
Unu yavaşça ekleyip homojen bir karışım elde edin.
Tavaya bol bol kızartma yağı
koyun ve kızartmak için kızdırın.
Hamurunuzdan bir tatlı kaşığı alıp bu kızgın yağa bırakın ve iyice kızartın.
Sıcak servis yapın.