Peynirli Kurabiye
250 Gr Sana Hamurişi
1 Su Bardağı yoğurt
3 Su Bardağı un
1 Adet yumurta
1 Paket kabartma tozu
250 gr peynir
Sana hamur işi yağ ve peynir elle yumuşatılır. Yoğurt ve yumurta akı da ilave edilerek, karıştırılır. Un ve kabartma tozu birlikte ilave edilerek kulak memesi yumuşaklığında hamur yapılır. İstenilen şekil verilerek, yağlanmış tepsiye aralıklı dizilir. Üzerine yumurta sarısı sürülür. Sıcak fırına verilir.
