Peynirli Kurabiye
250 Gr Sana Hamurişi
1 Su Bardağı
yoğurt
3 Su Bardağı un
1 Adet
yumurta
1 Paket kabartma tozu
250 gr
peynir
Sana hamur işi yağ ve
peynir elle yumuşatılır. Yoğurt ve
yumurta akı da ilave edilerek, karıştırılır. Un ve kabartma tozu birlikte ilave edilerek kulak memesi yumuşaklığında hamur yapılır. İstenilen şekil verilerek, yağlanmış tepsiye aralıklı dizilir. Üzerine
yumurta sarısı sürülür. Sıcak fırına verilir.