Peynirli Kiş
Malzeme:
1 çorba kaşığı Bizim Mutfak Un
1/2 su bardağı
süt
300 gram kaşar
peyniri
3 adet
yumurta
tuz
kara
biber
tatlı kırmızı
biber
Hazır ekmek hamurunu kiş kalıbının üzerine yayarak üzerini nemli bir bezle kapatın ve 30 dakika buzdolabında bekletin. İç malzemesi için
süt ve
yumurtaları bir kasede çırpın. Unu ilave edip çırpmaya devam edin. İçine rendelenmiş kaşar
peyniri ve baharatları ilave edip biraz daha karıştırın. Karışımı kalıptaki hamurun üzerine yayın. Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 30 dakika altın rengini alıncaya kadar pişirin. Dilimleyip servis yapın.