PEYNİRLİ KEK
Malzeme:
1 su bardağı
yoğurt
1 tatlı kaşığı karbonat
1 tatlı kaşığı tuz
50 gr tereyağı
1 su bardağı sıvı yağ
aldığı kadar un
Hamurun üst malzemesi:
100 gr beyaz
peynir veya kaşar
1 baş
soğan rendesi
1 tatlı kaşığı pul
biber
1
yumurta
Yapılışı:
Yoğurdun içine karbonat
koyun. Buna tuz, tereyağı, sıvı yağ ilave edip karıştırın. Un ilave edip yoğurun. Hamura tepsiye 2 parmak kalınlığında yayın. Hamurun üzerine çırpılmış
yumurtayı sürün.
Rendelenmiş
peynire, rendelenmiş
soğan ile
biberi katıp karıştırın. Hamımın üzerine yerleştirin. Kızgın fırına verip pişirin.