Peynirli Kek
https://www.colyakankara.org.tr
2
yumurta
1 su bardağı
mısır unu
1 su bardağı
pirinç unu
2 kibrit kutusu kadar
peynir
5-6 dal dereotu
1 su bardağı
yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ+ erimiş margarin karışımı
Tuz
Üzerine:
Susam
Çörekotu
Yumurta,
yoğurt iyice karıştırılır sıvıyağ karışıma konur.
Rendelenmiş
peynir ince kıyılmış dere otu, tuz,
mısır unu ve
pirinç unu konup karıştırılır.
Yağlanmış küçük boy kalıba dökülür.Üzerine susam ve çörekotu serpilir.
180-20c ̊de kızarana kadar pişirilir.