Peynirli Kek
https://www.colyakankara.org.tr
2 yumurta
1 su bardağı mısır unu
1 su bardağı pirinç unu
2 kibrit kutusu kadar peynir
5-6 dal dereotu
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ+ erimiş margarin karışımı
Tuz
Üzerine:
Susam
Çörekotu
Yumurta, yoğurt iyice karıştırılır sıvıyağ karışıma konur.
Rendelenmiş peynir ince kıyılmış dere otu, tuz,mısır unu ve pirinç unu konup karıştırılır.
Yağlanmış küçük boy kalıba dökülür.Üzerine susam ve çörekotu serpilir.
180-20c ̊de kızarana kadar pişirilir.
