Peynirli Kabaklı Makarna Salatası
150 gram beyaz
peynir
2
kabak
200 gram
fasulye
1 demet dereotu
2 su bardağı kelebek makarna
1 çay bardağı
zeytinyağı
1 çorba kaşığı hardal
1 çorba kaşığı kekik, kırmızı pul
biber
Makarnaları haşlayıp süzün. Ka
bakları halka şeklinde dilimleyin. Üzerine biraz yağ sürüp ızgarada pişirin. Fasulyeleri de haşlayıp süzün. İnce şeklinde kıyın. Daha sonra hepsini bir tabakta toplayıp karıştırın. Peyniri de irice ufalayıp içine ekleyin. Üzerine hardal, dereotu,
zeytinyağı ve baharlarla bir sos hazırlayıp dökün. Soğuk olarak servis yapın.