|
|
|
Peynirli Ispanaklı Börek |
 |
Yemek Tarifleri
Robot
Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10595
Şehir: Türkiye |
Kısa URL: https://ml.md/lc47450
Gönderme Tarihi: 19.Şub.2010
2,833 defa indirildi / yazdırıldı
|
Oktay Usta
2 Adet yufka
500 gr ıspanak
1 Çorba kasesi beyaz peynir
1 Adet kırmızı biber
1 Adet yumurta
Tuz
Karabiber
Orkide sıvı yağ
YAPILIŞI
Ispanakları bol suda yıkayıp süzdürüyoruz. İri doğrayıp bir kap içerisine alıyoruz. Üzerine tuzunu, Orkide sıvı yağını, karabiberini ilave edip karıştırıyoruz- Pörsümesi için biraz bekletiyoruz. Daha sonra beyaz peyniri ince doğranmış kırmızı biberi koyup karıştırıyoruz. Yufkayı tezgaha serip fırçayla biraz Orkide yağ sürüp yufkanın bir ucundan bir kanş içe doğru katlıyoruz. Katladığımız yerin üzerine ıspanaklı harçtan koyup, diğer uçları da ortada buluşturup sıkıca rulo yapıyoruz. Parmak kalınlığında dilimleyerek yağlanmış fırın tepsisine diziyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20-25 dakika kadar pişiriyoruz.
|
|
Peynirli Ispanaklı Börek Tarifleri Orkide Yemek Tarifleri
|
|
