1 küçük demet ıspanak
1 çorba kaşığı tereyağı
1 su bardağı revde kaşar
1 çay kaşığı tuz
Ispanaklar yıkanır, suyu süzülür. Sonra az suda haşlanır. Sıcakken blenderin kasesine aktarılır. Üzerine tuz, kaşar ve tereyağı eklenir. Tamamen püre olana kadar çekilir. Ilık servis yapılır.
|
