|
|
PEYNİRLİ İSKOÇ YUMURTALARI |
 |
eksen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 24.01.2011
Mesajlar: 237
Şehir: Erzurum |
Kısa URL: https://ml.md/lc73589
Gönderme Tarihi: 11.Mar.2012
2,202 defa indirildi / yazdırıldı
|
1/2 kg. sosis ve salam
75 gr. eritme peyniri
8 katı yumurta
3 çorba kaşığı baharatlanmış un
1 yumurta
50 gr. ekmek içi
Kızartma yağı
Üzerine:
125 gr. salam
Soğan
Sosis ve salamı küçük parçalara bölün ve rendelenmiş eritme peyniri veya kaşar peyniri ile karıştırın. Haşlanmış yumurtaların kabuğunu soyun. İçine baharat katılmış una bulayın. Sonra da sosis peynir karışımı ile yumurtaları sarın. İyice rulo olmasına dikkat edin. Çarpılmış yumurta ve ekmek içine batırıp kızgın yağda kızartın. Kızarttıklarınızın yağını süzüp servis tabağına alın. Salam dilimleri ve soğan halkaları ile servis yapın.
|
|
