Peynirli Güzelleme
1 kalıp sert beyaz
peynir
1 demet maydanoz
Yarım demet taze nane
4 adet taze
soğan
1 çay kaşığı pul
biber
Yarım kahve fincanı
zeytinyağı
Maydanoz, nane yaprağı ve taze
soğan ince kıyılır. Peynir kalın rendelenir. Servis kabına aktarılır, pul
biber ve
zeytinyağı ilave edilir ve alt üst edilir.