PEYNİRLİ GALETA
1,5 Çay bardağı sıvı yağ,
1,5 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı rendelenmiş yağlı beyaz peynir
1 adet orta boy rendelenmiş soğan
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kırmızıbiber
2,5-3 su bardağı un ve
1 poşet kabartma tozu ile yumuşak bir hamur yapın ve yarım saat buzdolabında dinlendirin 0,5 cm kalınlığında açıp 10 cm uzunluğunda ve 1 cm eninde şeritler halinde kesin ve tepsiye dizin 175dc ye ısıtılmış fırında 15- 25 dk pişirin.
