Peynirli Ekmek Kızartması
6 dilim bayat ekmek
1 dilim beyaz peynir
2 adet yumurta
1 çay bardağı süt
1 çay kaşığı pul biber
Kızartma yağı
Peynir iyice ezilir. Yumurta, süt, pul biber ilave edilir, iyice çırpılır. Ekmek dilimleri bu karışıma iyice bulanır. Kızgın yağda iki yüzü altın rengi kızartılır.
