Peynirli Börek İçi
200 gr yağsız Beyaz Peynir
1 adet Yumurta
Yarım demet Maydanoz ve/veya Dereotu
Beyaz Peynir çukurca bir kaba konarak, çatalla ezilir.
1 adet yumurta sarısı ve ince ince kesilmiş maydanoz ve/veya dereotu katılarak yeniden ezilir ve karıştırılır.
Börek içlerinde kullanılır.