Peynirli Bisküvi Tatlısı
1 paket kepekli tatlı bisküvi
1 çay kaşığı tarçın
1 adet yumurta
50 gr ceviz içi
200 gr kutu krem peynir
1 çay kaşığı vanilya
30 gr tozşeker
1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi
20 gr tereyağı
Bisküvileri elinizle ufalayın. Tereyağı ve tarçın ile kavurun. Krem peyniri, vanilya, yumurta sarısı, limon kabuğu rendesi, şeker ile karıştırın. Bisküvilerin yarısını porsiyonluk fırın kabının içine düşeyin. Üzerlerine peynirli karışımı yayın. Üzerine bisküvilerin diğer yarısını ve irice kıyılmış ceviz koyup 200 derece ısıtılmış fırında 10 dakika fırınlayın.
