Malzemeler;
6 milföy hamuru
4 yemek kaşığı eski kaşar peyniri (tulum yada lorda olabilir)
2 tane yumurta (bir tane yumurtanın sarısı ayrılacak)
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
YAPILIŞI;
Rendelenmiş peyniri, yumurtayı ve kırmızı toz biberi karıştırın.Yumuşamış milföy hamurunu tezgaha serip peynirli karışımı yayın.İkinci milföy hamurunu üstüne koyun. Hamurdan dört adet eşit şeritler kesin. Kestiğiniz her şeridi burup yağlı tepsiye yerleştirin.Üzerlerine yumurta sarısı sürüp 180 derecede pişirin.Diğer milföyleride aynı şekilde yapın. Afiyet olsun.
