Peynirli Biberli Bisküvi
5 çorba kaşığı tereyağı
2 çay bardağı kaşar peyniri
1 adet yumurta
1/2 paket kabartma tozu
2 tatlı kaşığı acı pul biber
1 çay kaşığı tuz
2.5 su bardağı un
Yumurtanın akını ve sarısını ayırın. Yumurta sarısına tüm malzemeyi ekleyin, yoğurun ve buzdolabında 10 dakika dinlendirin. Unlanmış zeminde yarım santim kalınlığında açıp kareler şeklinde kesin. Üzerine yumurta akı sürüp kırmızıbiber serpin. 190 derecedeki fırında pişirin.
