Malzeme:
1 su bardağı ezilmiş beyaz peynir
3/4 su bardağı un
75 gr. margarin
Tuz
Yapılışı:
Yumuşak yağı, peyniri, tuzu ve unu güzelce yoğurup hamur haline getirin. Üzerine nemli bir bez örterek, serin bir yerde dinlendirin. Sonra hamuru 18 veya 20 eşit parçaya bölüp, bunları uzatıp, çubuk haline getirin. Yağlanmış tepsiye dizip, üzeri iyice kızarana kadar fırında pişirin.
|
